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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
16/08/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA).; INASE (INSTITUTO NACIONAL DE SEMILLAS). |
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Título : |
Resultados experimentales de la evaluación nacional de cultivares de especies forrajeras: anuales, bianuales y perennes. Período 2010. |
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Fecha de publicación : |
2011 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): INASE; INIA, 2011 |
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Páginas : |
94 p. |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Equipo de trabajo: INIA: M. Castro; M. Vera; L. Benedetto; B. Castro; V. Cardozo; R. Bermúdez; N. Serrón; A. Ríos; S. Pereyra; N. Altier; R. Alzugaray; M. Rodríguez; E. Restaino. INASE: G. Camps; M. Ibarra; S. Cassou; V. Olivieri; S. Moure; F. Boschi; J. Machado; T. Farrás; V. Pérez; S. Vinay; D. Almeida. Faculta de Agronomía Salto: S. saldanha; E. Cassanello; P. Lombardo; M. Arce; C. Estelda. |
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Contenido : |
La Evaluación Nacional de Cultivares es realizada bajo la responsabilidad del Instituto Nacional de Semillas (INASE) con el objetivo de proveer información objetiva y confiable sobre el comportamiento de los cultivares de las distintas especies de importancia agrícola a nivel nacional.
Al presente, esta información es generada a través de un Convenio con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).
Dentro del marco de este Convenio, y en lo que refiere forrajeras, se evalúan actualmente 28 especies. Los protocolos seguidos en la evaluación son elaborados por un Comité Técnico de trabajo multidisciplinario e interinstitucional. Estos protocolos son revisados y actualizados periódicamente para responder a cambios en las necesidades de técnicos y productores que reflejan la dinámica en las tecnologías de producción agrícola del Uruguay.
Los ensayos de evaluación de las especies leguminosas Lotus pedunculatus, Lotus tenuis, Ornithopus pinnatus y el de la gramínea Agropirum elongatum, se siembran en INIA Treinta y Tres, en diferentes tipos de suelos, por considerarse que estas especies están más adaptadas a esas condiciones agroecológicas.
Los ensayos de las demás especies forrajeras se siembran en La Estanzuela, departamento de Colonia.
Basados en estudios y ensayos de varios años, a partir de 2010 se comenzaron a evaluar las especies Festuca arundinacea, Lolium multiflorum y Trifolium pratense en la Facultad de Agronomía, Salto, además de INIA - La Estanzuela. Por ese motivo, los cultivares de estas tres especies serán evaluados anualmente en dos localidades. MenosLa Evaluación Nacional de Cultivares es realizada bajo la responsabilidad del Instituto Nacional de Semillas (INASE) con el objetivo de proveer información objetiva y confiable sobre el comportamiento de los cultivares de las distintas especies de importancia agrícola a nivel nacional.
Al presente, esta información es generada a través de un Convenio con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).
Dentro del marco de este Convenio, y en lo que refiere forrajeras, se evalúan actualmente 28 especies. Los protocolos seguidos en la evaluación son elaborados por un Comité Técnico de trabajo multidisciplinario e interinstitucional. Estos protocolos son revisados y actualizados periódicamente para responder a cambios en las necesidades de técnicos y productores que reflejan la dinámica en las tecnologías de producción agrícola del Uruguay.
Los ensayos de evaluación de las especies leguminosas Lotus pedunculatus, Lotus tenuis, Ornithopus pinnatus y el de la gramínea Agropirum elongatum, se siembran en INIA Treinta y Tres, en diferentes tipos de suelos, por considerarse que estas especies están más adaptadas a esas condiciones agroecológicas.
Los ensayos de las demás especies forrajeras se siembran en La Estanzuela, departamento de Colonia.
Basados en estudios y ensayos de varios años, a partir de 2010 se comenzaron a evaluar las especies Festuca arundinacea, Lolium multiflorum y Trifolium pratense en la Facultad de Agronomía, Salto, además de INIA - La Estanzuela. Po... Presentar Todo |
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Thesagro : |
ACHICORIA; ALFALFA; AVENA FORRAJERA; BROMUS; CEBADA; CENTENO; DACTILIS; FESTUCA; LOTUS; RAIGRAS ANUAL; TREBOL BLANCO; TREBOL ROJO. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11026/1/Eval-Cult-Forrajeras-2010.pdf
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Marc : |
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300 $a94 p.
500 $aEquipo de trabajo: INIA: M. Castro; M. Vera; L. Benedetto; B. Castro; V. Cardozo; R. Bermúdez; N. Serrón; A. Ríos; S. Pereyra; N. Altier; R. Alzugaray; M. Rodríguez; E. Restaino. INASE: G. Camps; M. Ibarra; S. Cassou; V. Olivieri; S. Moure; F. Boschi; J. Machado; T. Farrás; V. Pérez; S. Vinay; D. Almeida. Faculta de Agronomía Salto: S. saldanha; E. Cassanello; P. Lombardo; M. Arce; C. Estelda.
520 $aLa Evaluación Nacional de Cultivares es realizada bajo la responsabilidad del Instituto Nacional de Semillas (INASE) con el objetivo de proveer información objetiva y confiable sobre el comportamiento de los cultivares de las distintas especies de importancia agrícola a nivel nacional. Al presente, esta información es generada a través de un Convenio con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Dentro del marco de este Convenio, y en lo que refiere forrajeras, se evalúan actualmente 28 especies. Los protocolos seguidos en la evaluación son elaborados por un Comité Técnico de trabajo multidisciplinario e interinstitucional. Estos protocolos son revisados y actualizados periódicamente para responder a cambios en las necesidades de técnicos y productores que reflejan la dinámica en las tecnologías de producción agrícola del Uruguay. Los ensayos de evaluación de las especies leguminosas Lotus pedunculatus, Lotus tenuis, Ornithopus pinnatus y el de la gramínea Agropirum elongatum, se siembran en INIA Treinta y Tres, en diferentes tipos de suelos, por considerarse que estas especies están más adaptadas a esas condiciones agroecológicas. Los ensayos de las demás especies forrajeras se siembran en La Estanzuela, departamento de Colonia. Basados en estudios y ensayos de varios años, a partir de 2010 se comenzaron a evaluar las especies Festuca arundinacea, Lolium multiflorum y Trifolium pratense en la Facultad de Agronomía, Salto, además de INIA - La Estanzuela. Por ese motivo, los cultivares de estas tres especies serán evaluados anualmente en dos localidades.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Treinta y Tres (TT) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Tacuarembó. Por información adicional contacte bibliotb@tb.inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
09/10/2014 |
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Actualizado : |
04/05/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Circulación / Nivel : |
Internacional - -- |
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Autor : |
DEL CAMPO, M.; BRITO, G.; SOARES DE LIMA, J.M.; HERNANDEZ, P.; MONTOSSI, F. |
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Afiliación : |
MARCIA DEL CAMPO GIGENA, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; PILAR HERNANDEZ, ICTA, Universidad Politécnica de Valencia, Spain; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
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Título : |
Finishing diet, temperament and lairage time effects on carcass and meat quality traits in steers. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
Meat Science, Volume 86, Issue 4, December 2010, Pages 908-914. Doi: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2010.07.014 |
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DOI : |
10.1016/j.meatsci.2010.07.014 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 1 February 2010 // Received in revised form 23 June 2010 // Accepted 19 July 2010. Acknowledgements: M. del Campo wishes to thank AECID (Spain) for the financial support of her Doctoral studies in Spain. The authors are grateful to the R&D&I Linguistic Assistance Office at the Universidad Politécnica de Valencia for their help in revising
and correcting this paper. |
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Contenido : |
Sixty Hereford (H) and Braford (B: 3/8 Zebu and 5/8 H) steers were finished on: D1) rangeland plus corn grain (1% of live weight) (H n= 15, B n= 15); and D2) high quality pasture (H n= 15, B n= 15) to study the effect of diet, temperament and lairage time on carcass and meat quality. Steers were slaughtered the same day in two groups, spending 15 and 3 h in pens, respectively (50% from D1, 50% from D2 in each group). Animals from D1 had better carcass performance without effect of the diet on meat quality. Regardless of breed, calmer steers showed higher average daily gain and lower shear force values. Carcasses from animals in the long lairage group had a better rate of pH decline and more tender meat, suggesting that more than 3 h preslaughter time should be necessary to rest and recover, mainly depending on lairage conditions. |
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Palabras claves : |
DIET; LAIRAGE TIME; STEERS; TEMPERAMENT; TENDERNESS. |
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Thesagro : |
CARNE. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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Marc : |
LEADER 02013naa a2200265 a 4500
001 1051003
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100 1 $aDEL CAMPO, M.
245 $aFinishing diet, temperament and lairage time effects on carcass and meat quality traits in steers.
260 $c2010
500 $aArticle history: Received 1 February 2010 // Received in revised form 23 June 2010 // Accepted 19 July 2010. Acknowledgements: M. del Campo wishes to thank AECID (Spain) for the financial support of her Doctoral studies in Spain. The authors are grateful to the R&D&I Linguistic Assistance Office at the Universidad Politécnica de Valencia for their help in revising and correcting this paper.
520 $aSixty Hereford (H) and Braford (B: 3/8 Zebu and 5/8 H) steers were finished on: D1) rangeland plus corn grain (1% of live weight) (H n= 15, B n= 15); and D2) high quality pasture (H n= 15, B n= 15) to study the effect of diet, temperament and lairage time on carcass and meat quality. Steers were slaughtered the same day in two groups, spending 15 and 3 h in pens, respectively (50% from D1, 50% from D2 in each group). Animals from D1 had better carcass performance without effect of the diet on meat quality. Regardless of breed, calmer steers showed higher average daily gain and lower shear force values. Carcasses from animals in the long lairage group had a better rate of pH decline and more tender meat, suggesting that more than 3 h preslaughter time should be necessary to rest and recover, mainly depending on lairage conditions.
650 $aCARNE
653 $aDIET
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653 $aTENDERNESS
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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